“儿子快两岁了，超级喜欢吃肉龙，一出锅就吃掉了一只。” 主料 面粉 (500克) 葱 (半根) 酱油蚝油 (各一勺) 鸡精和盐 (适量) 水 (适量) 辅料 肉馅 (一大碗) 食用油 (两勺) 香油花椒油 (各几滴) 十三香 (半勺) 酵母粉 (5克) 厨具 蒸锅 分类 面食 主食 咸鲜 蒸 数小时 普通难度 将面粉放入和面盆，准备温水和酵母粉。 将酵母溶化于温水中，缓慢多次加入面粉中，边加水边用筷子搅拌。 搅拌成絮状后用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵。 肉馅加水搅打上劲，加入切好的葱花。 加入上述调料搅拌均匀。 面团发酵大约一个多小时，体积增大至两倍时取出面团。 反复揉面充分排气，然后将面团擀成一张大片。 均匀的涂抹上肉馅。 从一边卷起来。 卷好后放进蒸锅，盖上盖子静置20分钟。 大火蒸30分钟，关火后虚两三分钟再开锅盖。 晾凉后切成段。 装盘。