主料 腐竹 (20克) 尖椒 (65克) 绿豆芽 (250克) 辅料 生抽 (适量) 盐 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 炒 数小时 简单难度 食材：腐竹（已泡发清洗切段）、尖椒（已清洗切开）、绿豆芽（已清洗） 烧锅倒油烧热，下入已切好的腐竹和尖椒翻炒一下。 接着，合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至熟。 然后，加适量的生抽。 加适量的盐。 调味炒匀，即可。