“一道鲜美爽口的菜肴，冬笋的鲜嫩和香菇的嫩滑，加上青红椒的爽脆和特有的清香味，相当的美味” 主料 冬笋丝 (300克) 香菇丝 (80克) 青红椒丝 (100克) 辅料 油 (30毫升) 盐 (4克) 鸡粉 (2克) 香油 (适量) 厨具 炒锅 分类 冬季食谱 家常菜 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单难度 准备好全部 食材 锅内水开后倒入冬笋丝和香菇丝焯水后捞起 热锅倒油油温7分热 倒入青红椒丝翻炒出香味 再把香菇丝和冬笋丝倒入翻炒均匀 加盐调味 加入鸡粉调味 最后加入香油熄火出锅

小窍门：

1.各家的口味不同，调味按照自家的调整 2.这道菜要快速烹饪，口感最佳