主料 五花肉 (250) 香菇干 (8个) 胡萝卜 (50g) 玉米或青豆 (50g) 香肠或腊肠 (1根) 辅料 酱油 (3勺) 盐巴 (1勺) 厨具 蒸锅 分类 酱香 蒸 一小时 高级难度 洗净鸭蛋，备好浸泡好的糯米（泡一晚上或是最好3个小时以上），五花肉切丁，香菇，胡萝卜，香肠，玉米。都混合搅拌一起加酱油和盐巴。 蛋最好是大头的那边敲开，流出蛋清留下蛋黄，再往蛋里放入调制好的糯米饭。 全都装好，备蒸 蒸20分钟以上 蒸好剥开蛋壳，可以享用了