“这回把看过的花样馒头都做了个遍，之前做了些玫瑰花馒头，剩下的面又寻摸着试做了这一款，相当可爱的草帽馒头哦。” 主料 南瓜泥 (适量) 面粉 (300g) 辅料 白糖 (2勺) 酵母 (适量) 紫薯泥 (适量) 奶粉 (1勺) 厨具 蒸锅 分类 馒头花卷 面食 主食 甜味 蒸 一小时 普通难度 发面的步骤就省了吧，刚发了玫瑰花馒头的帖子，都是同一块面团，就不一一说明了哈。 发好的南瓜面团，取一小块揉成圆形。再取一块面团擀成面片。 这个用来做帽沿上的边。 把小面团沾一点点水轻轻按压在面片上，把面条沿面团围一圈，再取一小片面片，用筷子在中间夹一下，就成了华丽丽的到蝴蝶结。 把蝴蝶结轻轻按压在帽子边上。 再发挥想象力做了几个这样蝴蝶结的帽子馒头。 烧开水后上锅蒸15分钟，可爱的草帽馒头就出锅啦。 再做几个裂开口很诱人的紫薯南瓜馒头。 把紫薯泥包在面团里，揉成圆形。 用刀在馒头上划了十字。同样烧开水后上锅蒸15分钟，就会看到稍微裂开口的南瓜紫薯馒头哟。