“猕猴桃银耳羹具有润肺生津、滋阴养胃、泽肤健美、祛斑美白的功效。银耳强精补肾、滋肠益胃、补气和血、美容嫩肤。银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑,因而成为美容大师常用之物,猕猴桃被誉为“维C之王”其维生素C的含量极高,维C对美白肌肤有很大的帮助。另外还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情,丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。” 主料 银耳 (半朵) 猕猴桃 (一个) 冰糖 (40克) 辅料 莲子 (45克) 枸杞 (4克) 厨具 砂锅 分类 汤羹 甜味 煮 一小时 简单难度![]()
干银耳半朵放到凉水里泡发。
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去掉黄色根部,清洗干净,撕成小块状。
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莲子提前泡一下,清洗干净备用。
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猕猴桃切小块状,枸杞子清洗干净备用。
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砂锅里放入适量清水,倒入银耳,莲子,大火煮至开锅。(水要加足量哦,因为熬煮时间长)
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开锅后转小火熬煮40分钟左右。
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锅盖要留有缝隙,以免溢锅。
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大约40分钟后搅拌起来,银耳汤开始变的浓稠。
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加入冰糖熬化。(可随个人喜好适量添加)
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熬一两分钟后,关掉火,加入枸杞子。
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倒入猕猴桃,搅拌均匀。
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盖上盖子焖一分钟即可。(猕猴桃不宜煮太久,焖一下就好,以免破坏维C)
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成品图,润肺生津~~~
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成品图,羹汁浓稠~~~
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成品图,酸酸甜甜~~~
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成品图,滋阴养胃~~~
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成品图,美容养颜~~~