主料 姜片 (适量) 排骨 (适量) 海带 (适量) 竹荪 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 汤锅 分类 炖 数小时 简单难度 排骨洗净绰水后放在汤锅里加入姜片和适量的热水炖大概一小时 竹荪洗净泡水剪小块备用 海带也洗净切小片备用 排骨汤煮一小时后先放入海带再煮20-30分钟 最后加入竹荪再煮10分钟加入盐调味