“过年的时候买了6斤的红小豆，我妈本来是要给我包糕吃的，结果过年的时候老家两头跑，每天都在姨姨们家呀、奶奶家待着，在自家待着的时间加起来都不够一天，所以我的油糕啊，呵呵哒了我就。。。这个红豆松饼是模仿星巴克的，外面卖的贵的不要不要的甜点，自己在家也能做啦！” 主料 低筋面粉 (100g) 红豆沙 (50g) 鸡蛋 (1个) 牛奶 (15ml) 蜜豆 (10g) 辅料 盐 (1g) 椰蓉 (5g) 白砂糖 (10g) 泡打粉 (3g) 小苏打 (1g) 黄油 (8g) 厨具 电烤箱 分类 零食 下午茶 烘焙 甜味 烘焙 十分钟 简单难度 面粉、泡打粉、糖、盐和小苏打放入面盆中，放入冻硬的黄油块。 搓成粗的玉米粒状。 拿出来20g做表面装饰。 倒入全蛋液和牛奶。 和成面团。 分成两个面团。 拿一个面团擀开。 对折两次。 整理成圆形后，继续擀开。同理另一块儿面团也是。 面片放在下面，中间铺满自己做的红豆沙，周边不抹。（我懒，红豆煮好以后直接放上去了，没有碾成泥。） 用另一块儿面片盖住，收口处捏紧。 放入蛋糕模具中，也可以不放。刷一层牛奶或者全蛋液。 撒上红豆或者蜜豆，酥粒和少许的椰蓉。 190度预热烤箱，上下火180度，25分钟即可。 烤好以后可以再焖几分钟。 拿出来~ 切成小块儿~ 开吃吧~

小窍门：

烤箱设置仅供参考。