“喜欢吃披萨，也喜欢做披萨，但也仅限于自己做饼底或是用土司片，来做披萨；还从未试过不用饼底就可以做披萨的呢； 所以咱今天也跟达人老师学习了，改用香菇做饼底，再放上火腿粒、洋葱行青豆等食材，最后撒入马苏里拉芝士送入烤箱烤制的小披萨。 这款披萨好吃又独特，香菇烤制变得水水嫩嫩的，又滑滑的，再加入芝士的香味，碰撞在一起，真是好吃极了。” 主料 香菇 (9个) 青豆 (40克) 火腿肠 (46克) 辅料黄油 (15克) 辅料 洋葱 (30克) 胡萝卜 (30克) 马苏里拉芝士 (70克) 食盐 (1/2小勺) 黑胡椒粉 (少许) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 奶香 烘焙 一小时 普通难度 备好所有食材 选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开 洋葱、火腿肠和胡萝卜切小粒，青豆洗净 黄油融化后，倒入洋葱粒炒香 再放入青豆、胡萝卜和火腿肠粒，加少许食盐 再撒少许黑胡椒粉，炒匀后关火 将泡好的香菇去蒂放至烤盘中 用小勺将炒熟的蔬菜，放至香菇中 撒上马苏里拉芝士 送入烤箱中层：200度上下火，烤15分钟 时间到 出炉了 看看美味吧

小窍门：

1、选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开 2、香菇洗干净后用手轻轻把里面的水挤出来 3、相关食材，提前炒熟可减少水份