主料 糯米 (5汤匙) 精瘦肉沫 (600克) 豆腐 (1块) 辅料 姜 (1块) 葱 (1棵) 盐 (1勺) 生粉 (1匙) 胡椒粉 (1匙) 蔬汁鲜 (1匙) 厨具 煮锅 分类 家常菜 热菜 咸鲜 蒸 半小时 普通难度 提前几个小时用温水泡好糯米（我早上7点去医院泡好，下班回寝室到做菜大概12点） 从超市买好瘦肉、绞碎，跟一块豆腐混匀，捏细，放调料（盐、姜粒、生粉一点点，太多了会干、胡椒粉，可要可不要，蔬汁鲜，可要可以不要），然后继续拌匀 电煮锅加水，上蒸笼 捏好后放蒸笼里蒸 快熟了洒上葱花 成品图 oishii~