主料 鴨爪 (適量) 豆腐、海帶結 (適量) 辅料 蔥薑蒜 (適量) 醬油 (適量) 滷料包 (一個) 厨具 砂锅 分类 五香 卤 半小时 普通难度 1.鴨爪川燙備用、豆腐海帶結洗沖乾淨備用、香料包備用 倒幾滴油在鍋子把薑爆香 下鴨爪，翻炒一下 加醬油（醬油與水的比例是1:4）醬油1 水4 加滷料包及豆腐海帶結，海帶容易熟，所以滷15分鐘就好了，其他的可以滷20分鐘左右 大少奶奶上菜囉

小窍门：

滷好的湯汁第二天可以丟些雞蛋什麼的下去繼續滷