主料 春嗒 (适量) 腐乳 (50g) 辅料 味精 (适量) 油 (适量) 酱油 (适量) 辣椒面 (适量) 厨具 其它 分类 微辣 拌 十分钟 简单难度 清洗干净，选择嫩一些的春嗒 开水烫熟，加少许苏打粉去除涩味，捞起用凉水冲洗沥水 把腐乳，辣椒蒜搅拌均匀 油烧热，加入酱料里加少许酱油 把调好的酱料直接淋在春嗒上，吃的时候搅拌均匀更美味