“甜汤是一种甜品，是甜味的汤。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。种类很多，而流行于广东、广西、香港、澳门等地甜汤煮得较稠，因此粤语一般称“食糖水”而不会称“饮糖水”。” 主料 银耳 (20克) 苹果 (250克) 辅料 红糖 (80克) 枸杞 (3克) 厨具 电饭煲 分类 汤羹 甜味 煮 数小时 简单难度 备好食材。 银耳用清水泡开。约半天。 入电饭锅中，选炖汤键。 时间到了之后，加入苹果丁。 加入红糖，枸杞。 盖上，选蒸煮功能，煮3到5分钟即可。 滋润又甜美的汤品。

小窍门：

凉后可冷藏食用，银耳不宜过夜。 也可以用冰糖