宝宝下饭菜-简易烧茄子
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主料 茄子 (2个) 辅料 蒜 (5个) 香菜 (少量) 酱油 (3匙) 五香粉 (适量) 厨具 炒锅 分类 原味 烧 半小时 简单难度
茄子洗净,大蒜,香菜备用。
茄子大,切块即可,如果特别大,再多切块。
放入少量油,煎茄子,茄子皮变软,可多煎一会。
茄子变软后,加入少量水,和酱油(也可加入豆瓣酱),味道稍咸点好吃。
炖10多分钟,出锅即可。
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