“萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化.” 主料 萝卜 (1个) 瘦肉 (250克) 辅料 油 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 糖 (适量) 蒜 (适量) 厨具 炒锅 分类 家常菜 热菜 原味 炒 廿分钟 简单难度 准备好食材。 瘦肉剁碎，用油、盐、糖、酱油进行调味，腌制1小时。 白萝卜剥皮 。 再刨丝。 下油锅，把肉未爆香，炒至八九成熟时，捞起。 再下油锅，加上蒜头，倒进萝卜丝进行翻炒。 加少许酱油。 加少许盐、糖进行调味。 最后，倒进肉未翻炒至熟。即可。

小窍门：

白萝卜忌人参、西洋参同食。