主料 菜苔 (500g) 辅料 大蒜头 蚝油 油 盐 鸡精 厨具 无 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度 菜苔摘取老的茎，洗净控水。同时准备干净的锅加入清水开始煮。 水开后放入干净的菜苔，用铲子搅动，将菜苔稍微过一下水然后捞出控水。 干锅烧热，加油，油热后加入大蒜。 加入菜苔快速炒，然后加入盐，鸡精，蚝油。 盛出菜苔，可以开吃啦，非常健康喔。