“关于土司的各种吃法在脑子里此起彼涌,想法太多,一个土司实在不够用。 没有太多时间与闲情的时候,就来个最简单的,黄油砂糖烤土司。更喜欢管它叫冰砂土司条,因为砂糖粒粒分明,晶莹闪烁,总是叫人想起不知道是记忆中的饼干,还是书本中的饼干,表面满满的砂糖。最喜欢那咬起来咯吱咯吱的感觉,尽管它会很甜。。。。 其实,这个土司条和那个焦糖版的就是一回事,只不过颜色不同,又别是一种感觉。。。” 主料 厚土司 (1片) 辅料 黄油 (适量) 粗砂糖 (适量) 厨具 电烤箱 分类 早餐 甜味 烘焙 廿分钟 简单难度 用料:厚土司1片,黄油适量,粗砂糖适量 土司去边, 切成约2厘米宽的条。 将软化黄油均匀地涂满前后左右上下四方, 扔进糖罐,裹满砂糖, 摆入烤盘, 放入烤箱,中层,上下火170度,烤约5-10分钟, 表面呈浅金色,出炉。 置晾架上晾凉。小窍门:
黄油的用量可以根据自己喜好酌情调整。 砂糖使用粗砂糖效果较好。 土司条大小可以根据自己喜好任意调整。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。