“这次的萝卜干是老妈邮过来的，她老人家自己晾晒的，还特别写了做法。 小时候妈妈常常做这道菜，因为比较下饭，而且很简单，花不了多长时间。萝卜晒干以后储存的时间也变长了，所以食用起来很方便。这道小菜有我对老妈满满的回忆，希望它也能改变您餐桌上的风景” 主料 萝卜干 辅料 酱油 辣椒油 糖 味精 盐 蒜 香菜 厨具 其它 分类 咸鲜 拌 十分钟 简单难度 我们家两个人，我抓一小把刚刚好，最好是现吃现拌，这样味道比较好 加上开水泡5分钟 泡好以后用凉水冲洗几遍，然后把水控干 依次加入盐、糖、味精、酱油、辣椒油和蒜沫 最后加入香菜，拌匀即可

小窍门：

这里面我没有加醋，喜欢的朋友可以加一点，我建议可以多放一些盐和蒜沫，这样吃起来更加下饭