“藜麦山药粥,给不想花太多时间又想吃的营养健康无负担的你。藜麦素有(谷类红宝石)的称号,膳食纤维是地瓜的7倍,钙是稻米的50倍,蛋白质比牛肉还高,里头更是含有8种人体需要的胺基酸,加上山药顾脾胃的特性,配合在一起营养又健康,重点是,口感好料理上也非常简单⋯⋯” 主料 三色藜麦 (适量) 铁棍山药 (一根) 辅料 瘦肉 (适量) 姜片 (3片) 厨具 煮锅 分类 原味 煲 半小时 简单难度 准备需要的食材,肉要用少許醬油醃一下,這樣比較入味喔 山药先煮个五分钟,然后下再放三色藜麦 藜麦大概煮个15-20分钟就可以了,放瘦肉,肉熟了就要马上关火,不然肉老了就不好吃了。 這一碗营养又美味,元气满满一整天