“葡萄干十分有益哦!在面包中加点葡萄干,增加了更多的色彩呢~简单又容易上手!简直是新手的福音!” 主料 牛奶 (230ml) 黄油 (30g) 高筋面粉 (360g) 即发酵母 (4g(1+1/3小勺)) 葡萄干 (60g) 辅料 盐 (4g) 糖 (50g) 厨具 面包机 分类 烘焙 清淡 烘焙 数小时 简单难度![]()
准备好材料
![]()
按照先液体后固体的顺序放入面包桶中,如图!然后启动欧式程序~
![]()
看下,已经成团呢~挺光滑的一个面团呢!
![]()
当面包机响起dididi的声音,我们就可以把葡萄干放进去
![]()
发酵中的面团。。。。
![]()
第二次发酵开始了
![]()
烘烤完毕!看上去金黄金黄的很有食欲呢!记得带上手套再把面包桶拿出哦!
小窍门:
1.我用的是PE8500W面包机,大家使用别的面包机时注意适当调整; 2.我做的是750g的方子哦 3.葡萄干可以换成其他的果料哦