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菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
芋头300克
白砂糖75克	糖桂花25克

桂花糖芋头的做法详细步骤

1. 将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸；
2. 再转小火煮10分钟左右，离火，晾凉去皮，切成小块；
3. 将锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸；
4. 改用小火煮至芋头酥软，撒上糖桂花，即可食用。

桂花糖芋头的做法小贴士

食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。