“酱料就是用了家里有的做的，做的时候不知道味道会是怎么样，而且做的时间本来没想到用一天，本来是准备要晚上吃，结果改成了第二天吃了，所以用的时间变成了一天，也许这就是肉感鲜嫩的关键。不过也许半天也可以...” 主料 鸡小腿 (600g) 辅料 料酒 (2匙) 糖 (1匙) 韩国辣酱 (1匙) 味极鲜 (2匙) 烧烤料 (1/3匙) 盐 (适量) 厨具 电烤箱 分类 微辣 烤 一天 普通难度 准备材料，味极鲜，烧烤料，糖，料酒，辣酱，盐 按照上面的材料需求量投入酱料进行腌制，材料投入前鸡腿用叉子扎上几处孔儿，便于进味。 放入烤箱，大约20分钟，中间烤到8分钟左右拿出来刷一下酱料，再烤5分钟翻一下再刷一下酱料，过个几分钟再翻一次刷酱料。温度每家的烤箱不一样，大概190-200度需要。刷的酱料就是腌制时用的料加入适量的橄榄油调一下。