“手工酿制的酒就是香甜!无论是老酒、白酒还是糯米酒!老一辈的人总是充满着智慧!现在的年轻人没有几个还懂得制作!以后我一定要让婆婆教我!不能让我们的下一辈尝不到如此的美味.” 主料 糯米酒 (250g) 桂圆 (适量) 鸡蛋 (两个) 辅料 冰糖 (两块) 厨具 砂锅 分类 酸甜 煮 十分钟 简单难度 准备糯米酒250g 拨适量桂圆 糯米酒倒入砂锅,放入洗净的桂圆,加入冰糖 中火煮开加入鸡蛋再小火煮,共十分钟左右 完成 酸甜适中!一碗下去还想再来一碗小窍门:
小火慢煮!冰糖按自己口味来加!个人觉得甜点更美味!