主料 面粉 (300g) 香菇 (200g) 圆椒 (200g) 番茄酱 (少许) 肉 (少许) 辅料 土豆 (250g) 西红柿 (300g) 葱蒜 (适量) 香菜 (少许) 厨具 煮锅 分类 主食 酸甜 煮 廿分钟 简单难度 准备食材，面粉 西红柿 番茄酱 葱蒜 圆椒 香菇 肉 香菜 和面 放置待用 香菇 圆椒 西红柿 肉 切丁待用 面粉擀至30毫米厚度 切成条状待用 炒锅放油 葱蒜驱锅，先下肉粒，之后放入西红柿土豆 香菇圆椒翻炒 可放半碗水，待出汁后倒入清水 煮至沸腾 可放一点酱油和番茄提味 切好的面条，用手压扁，揪块（嫌麻烦可以直接刀切小块）下锅 待揪片浮出汤面儿，撒些鸡精和盐 装盘，放点香菜点缀 成品

小窍门：

煮食期间可多放切好的蒜瓣味道更佳。