主料 腊鸡腿 (205克) 油豆腐 (95克) 白菜 (200克) 辅料 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 家常菜 咸鲜 煮 廿分钟 简单难度 食材：腊鸡腿（已清洗）、油豆腐、白菜（已清洗切开） 将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。 烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿、切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。 接着，加适量的清水煮开煮至白菜熟透。 然后，加适量的盐。 加适量的味精。 调味翻匀，即成。