“吃不完的吐司,可以用来烤个面包布丁,做法简单也比较省时间,而且味道也很不错” 主料 吐司 (2片) 牛奶 (100毫升) 淡奶油 (100毫升) 鸡蛋 (2个) 白糖 (30克) 葡萄干 (25克) 辅料 糖粉 (少许) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 早餐 奶香 烤 半小时 普通难度![]()
材料准备
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将吐司切掉边边后切成小块备用
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鸡蛋嗑入碗中,打散成均匀的蛋液
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倒入牛奶
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倒入淡奶油
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倒入白糖
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搅拌至白糖完全融化,蛋奶液就做好了
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将面包块倒入步骤7做好的蛋奶液中,浸泡3-5秒后捞出
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将浸泡过的面包块放入烤碗中
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倒入过筛后的蛋奶液
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在面包块上撒上葡萄干
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烤箱180度预热好,烤盘中倒入一半以上的热水,将烤碗放入盛有热水的烤盘中
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放入烤箱中层,180度烤30分钟至布丁液凝结,表面呈现金黄色后即可出炉
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在烤好的面包布丁表面筛上一层糖粉即可
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烤好的样子,很有食欲哦
小窍门:
1、根据个人喜好,葡萄干也可换成蔓越莓干或者蓝莓等; 2、白糖的用量可根据个人喜好的甜度适量增减; 3、更好风味可添加几滴香草精。