主料 馒头 (2个) 鸡蛋 (2个) 辅料 盐 (适量) 厨具 平底锅 分类 咸鲜 炸 十分钟 简单难度 准备好食材 将鸡蛋打散，加入适量盐 将馒头切成片， 将切好的馒头片两面裹上鸡蛋液 将裹好的馒头片放入油锅里煎，用小火 两面煎成金黄色，起锅