主料 三层肉 (100g) 五花肉 (适量) 辅料 姜汁 (适量) 酱油 (适量) 冰糖 (适量) 厨具 炒锅 分类 咸甜 卤 廿分钟 简单难度 肉切块，豆腐切块 姜片放麻油爆香 放入肉和豆腐炖15分，收汁