主料 梗米粉 (200克) 鼠曲草 (80克) 糯米粉 (400克) 辅料 春笋 (适量) 蚝油适量 (适量) 温水 (适量) 鸡精 (适量) 黄酒 (适量) 豆干适量 (适量) 肉末适量 (适量) 香葱 (适量) 厨具 蒸锅 分类 主食 咸鲜 蒸 一小时 普通难度

鼠曲草清洗干净放料理机打成泥

糯米粉和梗米粉混合，加入打好泥的鼠曲草。

一点一点的加入温水柔成团

搓成小圆球

提前炒好的，肉末春笋加了豆干和虾皮。

加入馅

收口

包好放锅里蒸15分钟

蒸好的青团

成品开吃