“这次主要教大家一次可以出两张又薄又透，口感非常好的薄饼” 主料 面粉 (适量) 辅料 开水 (适量) 色拉油 (少许) 生粉 (少许) 厨具 不粘锅 分类 原味 技巧 十分钟 简单难度

首先是倒上面粉加上适量的80℃的开水，和好面搓成条机，切成一个个的剂子，加上少许的色拉油拌均匀，撒上少许的生粉拌均匀即可。

加工好的面剂子两个。

用手压扁。

压扁的两个面挤子放在一起。

再压扁用擀面杖擀圆。

擀好的博饼。

中小火两面煎一下。

待两面煎好中间鼓起来的时候就可以分成两张了。

一锅可以出来几张两张张的博饼。

煎好以后用塑料袋包一下免得水分流失太厉害。

卷上自己爱吃的菜或者酱即可

做个示范。

看完请大家收藏加关注，谢谢！

小窍门：

烫面时一定要用80度的水，出来的面皮儿才会半透明，口感也非常好。