“在闲暇之余,打2⃣️个鸡蛋加适量温水,放入面粉和红糖粉拌匀,搁置温水锅中发酵3⃣️小时!加入干面拌不断揉面,中间加少许清油揉、直至面团充分揉好!再醒一会儿,样式可随意发挥!之后蒸锅中加水,等水沸滕、加入搓好的小面团大火蒸15分钟,这时又香又甜的红糖馒头出锅喽!又健康又好吃!” 主料 自发玉米面粉 (自由发挥) 鸡蛋 (2个) 辅料 红糖粉 (适量) 少许菜籽油 (1⃣️点) 厨具 蒸锅 分类 甜味 蒸 半小时 简单难度准备2⃣️个鸡蛋和玉米自发粉,少些红糖
拌匀以上材料等待3⃣️小时发酵
加入干玉米面粉揉成面团,再醒10分钟!搓成自己喜欢的小团!
水开上锅蒸15分钟