“宝宝吃腻了清淡的,来点肉食吧…” 主料 瘦肉 (500g) 辅料 姜 (4片) 葱段 (适量) 色拉油 (少许) 糖 (少许) 酱油 (少许) 厨具 面包机、炒锅 分类 清淡 炒 数小时 普通难度 纯瘦肉,不要有筋,肥肉。切块! 放锅里煮,加姜片,葱段,大火煮沸后转中小火一个钟。 一个钟后,肉应该很烂了,用筷子能很轻易分开肉,就是好了!然后用冷水浸凉,放保鲜袋,用擀面杖擀碎。 擀不碎的用手撕碎,越碎越好,碎碎平安! 加入少量盐,酱油,糖,色拉油。搅拌均匀倒入面包机,没有面包机的用炒锅炒也是一样的。但要一直翻,不要煳了… 炒一个钟差不多就好了。小窍门:
宝宝吃的要少加盐,不加也可以。但肉肉一定要炖烂,才利于宝宝消化。