主料 粉条 (100g) 猪肉 (500g) 韭菜 (500g) 辅料 姜 (适量) 老抽 (适量) 面粉 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量) 厨具 煮锅 分类 咸鲜 煮 一小时 简单难度 肉洗净 切成肉丝 剁成馅，我家是楼房，剁馅声音太大，所以我用碎肉宝绞肉馅 姜切碎 炒锅放油、姜 加入肉馅翻炒至肉变色 放生抽老抽和盐，炒熟出锅 韭菜剁碎 将韭菜加入肉馅 粉条热水煮熟 粉条剁碎加入肉馅，放适量的盐，搅拌均匀 和面，揪剂子，擀皮 包成饺子 锅中加水烧开下饺子，饺子煮开后，需要点次凉水 盛出饺子开吃