“一份好心情优如这貌美的花儿,怎么着都是美的,一起来学习一下吧!制作视频链接 http://www.iqiyi.com/w_19rsxpb3up.html” 主料 苹果 (一个) 清水 (400g) 高粉 (50g) 柠檬片 (5片) 低粉 (50g) 辅料 糖 (40g) 香草 (一根) 黄油 (15g) 厨具 煮锅 分类 烘焙 酸甜 煮 半小时 普通难度![]()
1. 所有材料
![]()
小锅倒水加糖、香草提味、柠檬防止苹果氧化。
![]()
苹果去核切薄片,小锅水开放上苹果片煮软,水开后也就是一分钟的样子,变软就出锅。
![]()
出锅后的苹果片沥水,或者用厨房用纸吸干水份。
![]()
取煮苹果的水30克,加上软化黄油,加上面粉,揉成团,一段时间后可以揉成光滑的团
![]()
将面团擀开,尽可能薄些,这里如果不好擀,可以用油纸或者手粉帮忙。
![]()
擀好后切成长条,每条的长度约10CM左右。
![]()
将苹果片一片叠一片的放在面皮上面
![]()
从一头卷起来,收好尾部。
![]()
.全部做好的花朵,一个苹果可以做成8至10朵花儿。
![]()
烤箱提前预热,180度。摆上花儿,启动烘烤,约20分钟后,刷一道蜂蜜水。烤好后的花朵就可以食用咯!
小窍门:
①苹果片儿要薄而均匀。 ②苹果片煮软就好,不必过煮。 ③最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大,苹果不是特别甜就是了。 ④烤箱的温度会有不准的情况,所以时间也不是一定的,看自己的烤箱而定。