“这款小酥，里面加了红枣，核桃和红糖，老少皆宜，早餐，郊游吃几块，满满能量在里面，好吃看得见。” 主料 普通面粉 (200g) 红糖 (80g) 玉米油 (80g) 辅料 核桃 (30g) 红枣 (30g) 鸡蛋 (1个) 蛋黄液 (少许) 泡打粉 (2g) 小苏打 (1g) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 半小时 简单难度 核桃去皮入烤箱180度10分钟。 烤好的核桃仁薄衣，放入塑料袋碾碎，稍大棵粒。 红枣去核，切碎，小棵粒。 盆里放红糖，面粉，玉米油，小苏打，泡打粉，鸡蛋，核桃碎，红枣碎，拌均。 试一下，用力捏成这个样子就可以了。如太干，就加点玉米油，太湿就放面粉，一定要一点一点的加。 分量每个25克，用手挤压成小饼状，蛋黄液加点点水拌均，刷在表面，入烤箱18O度15分。 成功，装瓶。