主料 火腿 (2片) 小圆番茄 (4颗) 贝壳意面 (适量) 牛肉 (一小块) 辅料 意式香料 (少许) 黑胡椒 (少许) 黄油 (2匙) 苹果切沫 (半个) 牛奶 (100ml) 厨具 平底锅、煮锅 分类 咸鲜 煮 廿分钟 高级难度 烧一锅开水，加一小勺盐，煮贝壳意面 （一般情况下意面包装上都有写要煮几分钟）我这款意粉煮8--12分钟。主要看自己喜欢的口感程度而定。 用黄油中火炒香苹果粒粒，炒20秒 加入番茄、火腿炒十秒，加入牛肉 加入煮好的贝壳意面，加入现磨黑胡椒，意式香料，少许盐，大火翻炒三十秒，加入牛奶炒一分钟。