“思慕雪(斯慕雪，慕斯雪)最近很流行，叫法也很多，原来它是英译过来的。 英文名:smoothies 中文名：思慕雪、思慕、果昔等 思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点."能量思慕雪"更可谓是有效的控制体重的食品.未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物. 符合营养学的“每天5种水果”的要求，年轻女性也可以用作代餐。 思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。这种饮料类似沙冰，但是与沙冰不同的是它的主要成分为水果，而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。 有了东菱破壁机，鲜榨果汁果泥，那就是分分钟的事。 趁着清明小长假，家宝又高烧咳嗽，没食欲。​就选用家里现有食材芒果，草莓，雪梨，酸奶。来做这款甜点。 因为芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。 功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。雪梨：也是公认的对肺很好的水果。​草莓是很漂亮的装饰。 天气还凉，没加冰块，这款思慕雪，正好用它美丽的颜值吸引宝贝眼球，增加食欲，同时也是为食疗养生助宝宝早日康复。” 主料 芒果 (350g) 草莓 (100g) 辅料 雪梨 (250g) 原味酸奶 (200g) 厨具 其它 分类 饮品 酸甜 半小时 普通难度 芒果草莓雪梨洗净 草莓切片贴在杯壁上 芒果去皮切块放入破壁机的料理杯中，并倒入150g酸奶 盖上料理杯盖，接通电源 按住点动功能30秒松手，可以据自己喜欢的细腻度随时调整时间 芒果酸奶昔已经打好，静置几分钟消泡 倒入事先准备好的玻璃杯中，并让其中一只倾斜。 清洗好料理桶，投入洗净去皮切好的雪梨块，酸奶，同样的方法榨了雪梨奶昔 静置消泡后慢慢倒入芒果酸奶昔杯中。 这样就出现了分层，在表面做下装饰。 成品美美的 快拿勺子来，好有颜值又营养的美味

小窍门：

1.果昔可以不加酸奶，更稠浓，加酸奶助消化，看自己喜欢量随意。 2.做双色，分层最好选水份少些的水果，分层更明显。 3.果昔打好后不要直接倒入杯中，静置几分钟消泡。 4.冷藏或常温都可，夏季加入冰沙味道更好。