“晚上到家不知道吃什么,打开冰箱看见了昨天买的木瓜,前晚炖的桃胶雪莲子汤,还有泡发好的海参,呵呵,那就吃它们吧” 主料 木瓜 (半个) 海参 (一个) 辅料 雪莲子 (适量) 桃胶 (适量) 厨具 蒸锅 分类 甜味 蒸 半小时 普通难度![]()
木瓜用盐水泡会洗干净
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用刀切出三角边花纹
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桃胶雪莲子事先泡发一晚,捡出黑色杂物用砂锅煲半个小时以上
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看见桃胶了吗?
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把桃胶雪莲子放到掏空的木瓜船里面,上面放入泡发好的海参
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盖上保鲜膜,上蒸锅
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十五分钟,取出木瓜船
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可以吃了
小窍门:
如果两个人吃的话可以把另一半木瓜扣在这个上面,就不用保鲜膜了