“花儿要蔫了，吃掉它。做的时候，马蹄粉没有搅拌的太匀，凉糕做出来有空隙蜂窝，影响了美观。怕花儿再放一天蔫，趁晚上做了它，虽然凉糕不美，但是花儿美美的。” 主料 马蹄粉 (60克) 糖 (20克) 辅料 牛奶 (240克) 玫瑰花瓣 (15克) 厨具 煮锅 分类 小吃 甜味 煮 十分钟 普通难度 材料备好，花瓣用水浸泡10分钟，清洗干净后捞出 玫瑰花瓣和牛奶用榨汁机打成奶汁 加入白糖搅拌 加入马蹄粉 搅拌均匀 开小火煮，并不停的搅拌 变浓稠细腻关火 倒入沾了水的小碗中，晾凉放冰箱冷藏1小时 脱模 切块 成品

小窍门：

小火煮，并不停地搅拌，直到光滑细腻