“回老家,四姨挖了一上午” 主料 面粉 (适量) 荠菜 (适量) 韮菜 (适量) 猪肉丁 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 煮锅 分类 咸鲜 煮 半小时 普通难度 四姨挖的 开水烫20秒左右过凉水 切碎,个人感觉根部口感好 放入少量韮菜,肉丁,放入这俩样口感和味道更好,特别是韮菜,量是荠菜的五分之一,不然就抢了荠菜的味儿 开包 开吃 小窍门: 肉丁是生的,所以切小点;荠菜不要去根,焯水的时候别时间长了;韮菜量不要多。
小窍门:
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