“温暖的味道！” 主料 草莓 (适量) 鸡蛋 (2个) 玉米淀粉 (10g) 低筋面粉 (60g) 白砂糖 (50g) 鲜奶油 (100g) 辅料 无 厨具 烤炉 分类 烘焙 甜味 烤 一小时 普通难度 准备好！ 将低筋面粉、玉米淀粉一起过筛 将蛋黄和蛋白分开。 10g白砂糖加入蛋黄打发 25g加入蛋白，打到起泡为止。 将打起泡的蛋白和3分之一的粉（图2）加入蛋黄，那个做法重复三次。（搅拌到看不见粉末就OK！） 装入裱花袋。 在烤盘上铺上烘焙纸，挤在不大不小的面糊，用180度烤约10分钟。（请别看我挤的样子，因为挤失败，样子难看哦，哈哈！） 将30g白砂糖加入鲜奶油，打至起泡。 将草莓切片。 蛋糕烤好后，抹上鲜奶油，夹入草莓，就大功告成哦！ 你可以换成自己喜欢的口味，不论鲜奶油、果酱都很好吃啊！哈哈