主料 淡菜 (600克) 辅料 蒜蓉 (50克) 姜 (3片) 酱油 (50克) 葱 (适量) 厨具 电烤箱、煮锅 分类 咸鲜 烤 半小时 简单难度 葱和蒜头剁末状 淡菜洗干净，锅里加水和三片姜一起煮到七成熟外壳微开就捞起来 烤盘铺上锡纸，把淡菜独个摆上 蒜末葱沫加些酱油 把调好的汁倒进淡菜里 烤箱预热180度，中层十分钟就可以了 丰盛的一餐就搞定啦