“朋友给拿了一袋小麦胚芽,正好做豆浆的时候放里一些,更营养更好喝。小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。小麦胚芽取自小麦1.8%的精华,含有15种营养,富含维生素E、蛋白质、膳食纤维等,营养价值非常的高。 家里正好有现成的米豆小包装(内装黄豆、芡实、黑豆、荞麦),一袋正好做一回。” 主料 小袋装米豆 (一袋) 小麦胚芽 (1/5小杯(豆浆机自带的小杯子)) 辅料 清水 (适量) 厨具 豆浆机 分类 豆浆 原味 其他 半小时 简单难度 备好食材 米豆洗净(我的米豆没泡,用的是干豆) 倒入豆浆机里,加水到高水位线和低水位线之间 倒入小麦胚芽 豆浆机安上破壁罩(熬粥的时候罩子要取下来) 设置干豆/湿豆功能 豆浆机进入工作状态,滴滴声响起,工作完成,不用过滤直接饮用。(不带免滤功能的要过滤一下渣子) 成品图! 成品图! 成品图! 成品图!小窍门:
1 豆浆机加水不要超过最高水位线,会溢出来 2 豆浆机不是免滤的要过滤一下,还要注意是不是有干豆功能才行 3 有时间的话可以提前把豆泡一晚更香浓 4 我的袋装米豆和1/5的小麦胚芽正好是一小杯(豆浆机自带的杯子)