“相对拍黄瓜,这个黄瓜卷看起来像玫瑰花,更有食欲些” 主料 圣女果 (1个) 蒜瓣 (2个) 黄瓜 (一根) 红辣椒 (1个) 辅料 糖 (适量) 盐 (适量) 香醋 (适量) 麻油 (适量) 厨具 无 分类 微辣 拌 十分钟 简单难度 准备好材料 清洗干净后,黄瓜对切 用刮刀将黄瓜刮成薄片 刮好的黄瓜片依次卷成卷摆盘,在将蒜瓣和红辣椒剁碎放入调料碗中 调料碗中分别加入醋,糖,盐,麻油,再将圣女果对切摆盘装饰,一道色香味全的凉菜就好了。 也可以将调味汁直接倒入黄瓜上,不过这样会影响颜色,要求完美的亲可以把这步省略,直接黄瓜卷沾汁吃一样的美味袄!小窍门:
黄瓜刮卷时先把上面的小刺用刀处理掉