“特别喜欢芝士的味道正好家里有省的米饭和一些可以搭配的食材，就做了焗饭，效果蛮好的” 主料 米饭 (适量) 腊肉 (适量) 鸡蛋 (适量) 虾仁 (适量) 蔬菜丁 (适量) 辅料 盐 (适量) 芝士 (适量) 厨具 烤炉、炒锅 分类 奶香 炒 半小时 简单难度 我们把虾仁和腊肉切丁备用 由于腊肉偏肥我们炒的时候不放油小火把腊肉里面的有都煸出来 看看腊肉里面煸出了好多油 我们利用编出来的油摊鸡蛋，先开始的步骤就是鸡蛋炒米饭 把鸡蛋捣碎放入虾仁和蔬菜丁一起翻炒 下入米饭翻炒 我们准备一个可以放入烤箱的碗在下面铺一层米饭，在米饭上铺一层芝士碎，重复这个步骤将碗装八分满，最上面还是铺一层芝士，放入烤箱 当当当当，成功了，中间可以拉出丝哦。 看到里面有虾仁了吗？因为放了腊肉有一股烟熏的味道感觉挺好的。

小窍门：

最后如果没有烤箱的话铺芝士的动作就要快，可以利用饭的余温把芝士融化夜市可以的。