“不知道吃什么,那就做饭吧!” 主料 肉馅 (150克) 胡萝卜 (半根) 大米 (两缸) 辅料 酱油 (一勺) 葱 (一小段) 生粉 (一勺) 料酒 (一勺) 厨具 电饭煲 分类 米饭 主食 咸鲜 焖 三刻钟 简单难度![]()
准备两缸大米
![]()
把米淘出来,东北大米的米汤就是这么白
![]()
胡萝卜切丁
![]()
肉馅用水洗一下,洗完最好攥的干一点
![]()
加入一勺生粉
![]()
加一勺酱油
![]()
加一勺耗油
![]()
加一勺料酒
![]()
将所有材料往一个方向搅拌均匀
![]()
腌5-10分钟
![]()
这个时间可以把葱花切出来
![]()
看二妞家的大米
![]()
水一定要放的适量,正常做饭电压力锅米跟水的比例在1:1.1,电饭煲在1:1.2
![]()
将胡萝卜放入饭中
![]()
腌好的肉馅放入饭中
![]()
搅拌均匀
![]()
放入葱花
![]()
开蒸
![]()
跳闸后多焖几分钟即可食用
小窍门:
由于有生粉的原因,所以大米饭会稍稍难熟一点,可以稍稍多加一点水,电饭煲跳闸也要多焖一会在开盖,如果嫌慢可以先将肉馅焯水,或者把肉馅炒熟