“忽然间的灵光一闪，为什么面包布丁就非得是甜的呢？加点盐来点葱花，不就跟蒸蛋羹差不多了吗？只不过蛋羹里填了面包而已。 后来一搜，还真有咸布丁，不仅仅有面包，还有蔬菜肉类。肉就算了，蔬菜倒是可以来那么一点，冷冻杂蔬，红红绿绿，看起来颜色也不错。表面撒点葱花，加点葱香。入炉，出炉，挡不住的香味。” 主料 全麦土司 (2片) 鸡蛋 (1个) 牛奶 (150克) 冷冻蔬菜丁 (适量) 盐 (适量) 黑胡椒碎 (适量) 葱 (1根) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 烤箱菜 咸鲜 烘焙 一小时 简单难度 用料：全麦土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，冷冻蔬菜丁适量，盐适量，黑胡椒碎适量，葱1根 葱洗净切葱花， 全麦面包切小丁， 在容器底部铺上一层， 再铺一层蔬菜丁， 继续铺一层面包丁，一层蔬菜丁， 装满容器。 表面撒少许葱花。 鸡蛋加盐打散， 加入牛奶和一半黑胡椒碎， 搅拌均匀。 倒入容器中，七八分满。 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟。 蛋液凝固，出炉 再撒少许葱花和黑胡椒碎。趁热食用。

小窍门：

蔬菜用料可以随自己喜好任意调整。 盐和黑胡椒可以根据自己口味酌情添加。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。