主料 千张 (1张) 金针菇 (1把) 双汇肠 (半个) 辅料 耗油 (1勺) 盐 (半勺) 生抽 (1勺) 厨具 蒸锅 分类 蒜香 蒸 十分钟 简单难度 材料 韭菜叶 金针菇 切如同大小 把金针菇和一条香肠卷下千张里，用韭菜叶子绑起来。如图 上锅蒸10分钟 出锅把蒸的水倒出来 准备姜丝蒜沫 把蒸水倒锅里加耗油1勺，加生抽一勺，在把蒜姜沫倒进去，和汤汁搅拌后就可以淋撒在金针菇卷上了 成品 好吃 多拍几张 最后一张