“看似没什么联系的三样东西,唯一的共同点就是白色的,在网上看到的搭配,手头正好有材料,一试之下非常喜欢,我不喜欢太浓稠的,就做成了薄薄的羹,喝起来细腻滑润,很养人的感觉,作为早餐甚至是饮品都不错。” 主料 铁棍山药 (小半根) 新鲜百合 (两小头) 牛奶 (250克) 辅料 冰糖 (适量) 厨具 高压锅、食物调理机、蒸锅 分类 汤羹 甜味 蒸 廿分钟 简单难度 山药去皮,鲜百合洗净。 把山药和百合处理熟。建议方法是山药蒸,百合水煮(因百合有一定的苦味,用水煮熟能去除很多苦味)。 把山药百合倒入破壁料理机,加适量冰糖。(如果是普通料理机建议用细砂糖) 倒入牛奶。 打成细腻的羹。喜欢热饮的可以再倒入奶锅加热,要不断搅拌以免糊底。不喜欢热的可以直接打好后就食用。 成品 成品