“下饭捞面配粥 绝对完美。” 主料 小银鱼 (适量) 虾米 (一碗) 辅料 酱油 (适量) 蚝油 (适量) 白糖 (适量) 料酒 (适量) 姜 (两块) 蒜头 (四小瓣) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 酱 一小时 简单难度 先把小银鱼和虾米洗干净后停干水分☞可以加瑶柱火腿等 只要你喜欢 姜和蒜头拍扁切碎 锅烧热后加花生油 量多少就要看你材料多少 油热后放姜出味后倒小银鱼炸一两分钟 不要炸太干 把银鱼拨开放蒜头再放虾米炸香 （小火） 也是炸一两分钟就翻炒 （如果你喜欢有嚼劲就可以炸久点，千万别大火很容易焦啊 ）煸炒完放蚝油 白糖 料酒 酱油继续翻炒入味 成品图＃凉了装瓶子里 想吃多少就吃多少 就是这么任性